Organik moleküllerin tayininde kullanılan ayıraçlar, biyokimyasal testlerde çeşitli organik bileşenlerin varlığını belirlemek için kullanılır. Karbohidratlar, proteinler ve yağlar gibi moleküllerin belirlenmesi için farklı ayıraçlar tercih edilir. Aşağıdaki sorular, organik moleküllerin tayininde kullanılan ayıraçlar konusundaki bilgilerinizi pekiştirmenize yardımcı olacaktır.

9. Sınıf Organik Moleküllerin Tayininde Kullanılan Ayıraçlar Testleri (Yeni Müfredat)

Çözümlü Örnek Test Soruları

Soru 1:
Proteinlerin varlığını belirlemek için kullanılan ayıraç aşağıdakilerden hangisidir?
A) Benedict çözeltisi
B) Sudan III
C) Biüret çözeltisi
D) Fehling çözeltisi
Çözüm: Doğru cevap C) Biüret çözeltisi. Biüret çözeltisi, proteinlerin varlığını tayin etmek için kullanılan bir ayıraçtır.

Soru 2:
Benedict çözeltisi hangi organik molekülü tespit etmek için kullanılır?
A) Yağ
B) Protein
C) Glikoz (basit şekerler)
D) Nişasta
Çözüm: Doğru cevap C) Glikoz (basit şekerler). Benedict çözeltisi, basit şekerlerin varlığını belirlemek için kullanılır.

Soru 3:
Nişastanın varlığını tayin etmek için hangi ayıraç kullanılır?
A) Sudan III
B) Lugol çözeltisi (iyot çözeltisi)
C) Biüret çözeltisi
D) Benedict çözeltisi
Çözüm: Doğru cevap B) Lugol çözeltisi (iyot çözeltisi). Lugol çözeltisi, nişastanın varlığını tespit etmek için kullanılan bir ayıraçtır.

Soru 4:
Yağların tayininde kullanılan ayıraç aşağıdakilerden hangisidir?
A) Biüret çözeltisi
B) Benedict çözeltisi
C) Sudan III
D) Fehling çözeltisi
Çözüm: Doğru cevap C) Sudan III. Sudan III, yağların varlığını tespit etmek için kullanılan bir ayıraçtır.

Soru 5:
Bir gıda örneğinde protein varlığını test etmek için hangi renk değişikliği gözlemlenir?
A) Mavi renkten yeşile
B) Mavi renkten mor ya da menekşe rengine
C) Sarı renkten turuncuya
D) Kırmızı renkten yeşile
Çözüm: Doğru cevap B) Mavi renkten mor ya da menekşe rengine. Biüret çözeltisi proteinlerin varlığında mavi renkten mor veya menekşe rengine döner.

Soru 6:
Lugol çözeltisi, nişasta varlığında hangi renk değişikliğini gösterir?
A) Kırmızıya döner
B) Mor renge döner
C) Mavi-siyaha döner
D) Sarı renge döner
Çözüm: Doğru cevap C) Mavi-siyaha döner. Lugol çözeltisi, nişasta ile mavi-siyah renk verir.

Soru 7:
Benedict çözeltisi kullanılarak basit şekerlerin varlığı nasıl belirlenir?
A) Renk değişikliği olmaz
B) Mavi çözeltinin turuncu veya kırmızıya dönmesi
C) Mavi çözeltinin yeşile dönmesi
D) Sarı çözeltinin kahverengiye dönmesi
Çözüm: Doğru cevap B) Mavi çözeltinin turuncu veya kırmızıya dönmesi. Benedict çözeltisi, basit şekerlerin varlığında mavi renkten turuncu veya kırmızı renge döner.

Soru 8:
Sudan III ayıracı, yağlarla tepkimeye girdiğinde ne renk verir?
A) Yeşil
B) Mavi
C) Kırmızı
D) Mor
Çözüm: Doğru cevap C) Kırmızı. Sudan III ayıracı yağlarla tepkimeye girdiğinde kırmızı renk verir.